Нам понадобится:

• 100 мл (1/2 стакана) оливкового масла

• 1 ст.л. дижоноской (или любой неострой) горчицы

• 3 зубчика чеснока, измельчить

• 1 лимон 1 апельсин (или 75 мл апельсинового сока)

• 1 ч.л. сухого базилика

• 2 ст.л. белого вина (по желанию)

• 15 креветок L1

Готовим:

• В стеклянной миске смешиваем оливковое масло, горчицу, чеснок, лимонный сок, апельсиновый сок, базилик и белое вино.

• Добавляем в маринад креветки и тщательно перемешиваем, чтобы маринад впитался

• Закрываем крышкой (или пленкой) миску и маринуем примерно 1 час.

• Далее, хорошо разогреваем гриль.

• Нанизываем креветки на шампуры или вымоченные в воде деревянные шпажки (чтобы они не горели) и обжариваем на гриле в течение 2-3 минут с каждой стороны. Пока креветки не потеряют прозрачность и не станут матовыми на вид.