О сыре

Сыр Parmezan изготовлен из коровьего молока по классическим итальянским рецептурам сроком вызревания 90 суток. Цвет сыра светло-желтый с кремовым оттенком. Структура сыра зернистая и ломкая. Вкус пармезана сложный и насыщенный, с оттенками фруктов, орехов, с пикантным длительным послевкусием.

Соcтав: пастеризованные сливки.высший сорт, соль, содержит агент антислеживающий Е 536, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный молокосвертывающий препарат животного происхождения, фермент живроного происхожнения липаза, уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат натрия, фермент белка куринного яйца - лизоцим

Срок хранения макс: 120 суток

Производитель: ТМ "Mildar"

Вакуумная упаковка.