О сыре

Полутвердый сыр Gouda Jong изготовлен из цельного молока методом натурального созревания.
По цвету сыр светло-желтый с янтарным оттенком, текстура с редкими маленькими глазками правильной формы. Обладает насыщенным кремово-сливочным вкусом и выразительном послевкусием. Аромат деликатный - с нотами орехов и сухофруктов.

Состав: молоко пастеризованное нормализованное, уплотнитель-хлорид кальция, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения (химозин, пепсин, консервант бензоат натрия), закваска бактериальная мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, препарат ферментный животного происхождения (лизоцим), комплексная пищевая добавка краситель Аннато(краситель Е160b. регулятор кислотности Е524), соль поваренная пищевая выворочная (антислеживающий агент ферроцианид калия).

Срок хранения макс: 120 суток

Производитель: ТМ "Mildar"

Вакуумная упаковка.