Навага тушки без головы, монолит 11кг

Навага ПБГ (потрошеная без головы)

Морская заморозка, свежий вылов

Размер тушек 21+см

Производитель : Колхоз Октябрь

Монолит 11кг

Навага - некрупная морская рыба семейства тресковых. Обычно она водится в северных водах Тихого океана, а в России ее ловят на Сахалине и Камчатке. Навага особенно ценится за то, что она практически не имеет мелких костей. Ее мягкое филе прекрасно отделяется от хребта без особых усилий. Небольшая рыбка славится своим нежным и слегка сладковатым вкусом. Рыба универсальна на кухне, многие любят ее в жаренном виде либо в кляре,  но она также подходит и для запекания и как начинка для салатов и пирогов.